Főzd kedvenc ételeidet akár egy igazi séf otthonod kényelmében. Könnyedén készíthetsz egészséges és ízletes fogásokat . A Laica Sous Vide főzővel tökéletes steakeket, ropogós zöldségeket vagy aromás halételeket készíthetsz elégés nélkül. Mi az a Sous Vide főzés? A Sous Vide egy olyan technika, amely légmentesen és zsír használata nélkül készíti el az ételeket. Az ízesített ételt hőálló zacskóba helyezik, majd vákuumkészülékkel lezárják. Ezután egy alacsony hőmérsékletű fürdőben készül el, az étel típusától függően. A vákuumcsomagolásnak köszönhetően az étel megőrzi a vitaminokat , maximális szaftosságát, ízét és aromáját. A hús nem tartalmaz baktériumokat, amelyeket a hagyományos sütési módok nem mindig garantálnak. A vákuumcsomagolt élelmiszerek tovább frissen maradnak. Az így hőkezelt ételeket hűtőben akár 15 napig, fagyasztóban több mint egy hónapig tárolhatod. A Sous Vide főzés időt és mosogatást takarít meg számodra. Csupán annyit kell tenned, hogy a kívánt ételt – legyen az hús, hal vagy zöldség – fűszerekkel vagy páccal együtt vákuumzáró zacskóba helyezed, és beállítod az időt és hőmérsékletet a Sous Vide készüléken. Az állandó vízforgatásnak köszönhetően a hőmérséklet egyenletes a főzőtérben. Így biztosítva van, hogy a Sous Vide főzés során nincsenek hideg vízterületek, ahol az ételek nem főnek meg megfelelően. A keringés a siker záloga a Sous Vide főzésnél. Mire van szükség a Sous Vide főzéshez?

• merülő főző vagy Laica Sous Vide edény
• hegesztő készülék és vákuumzáró zacskók a Sous Vide főzéshez

Ennek a főzési módszernek az előnyei elengedhetetlenek a modern konyhában. A kontrollált hőmérséklet főzés biztosítja, hogy az ételek mindig kifogástalanul készüljenek el, túl- vagy alulfőzés veszélye nélkül. Ez a technika ideális azok számára, akik meg akarják őrizni az ételek tápanyagtartalmát, miközben tökéletes textúrát és ízt érnek el. A LAICA SVC107L Sous Vide főző intuitív LED kijelzővel és érintőgombokkal van felszerelve, ami egyszerű beállítást és kezelést tesz lehetővé. 25°C-tól 95°C-ig állítható hőmérséklettel és akár 99 óra 59 perces időzítővel, ez a főző ideális széleskörű receptekhez. Kompakt kialakításának és magas minőségű rozsdamentes acél konstrukciójának köszönhetően ez a főző nemcsak praktikus segédeszköz a konyhában, hanem esztétikus kiegészítő is. IPX7 vízállósága biztosítja a biztonságos működést hosszabb főzés során is. A LAICA SVC107L főző használata rendkívül egyszerű. Csak rögzítsd az edényhez vízzel, helyezd el a vákuumcsomagolt ételt, és állítsd be a kívánt paramétereket. A főző automatikusan fenntartja az állandó hőmérsékletet, így biztosítja az egyenletes főzést az egész idő alatt. Ez a tulajdonság kulcsfontosságú a kiváló eredmények eléréséhez hús, hal és zöldség főzésekor. Ezzel a főzővel különböző receptekkel és technikákkal kísérletezhetsz, bővítve kulináris látókörödet és megörvendeztetve szeretteidet különleges ételekkel. A Sous Vide főzés gazdaságos is, mert minimalizálja az ételpazarlást, és lehetővé teszi, hogy egyszerre nagyobb mennyiségű ételt készíts, amelyet későbbre biztonságosan tárolhatsz. Ha olyan módszert keresel, amellyel javíthatod ételeid minőségét, miközben időt és energiát takarítasz meg, a LAICA SVC107L főző ideális megoldás. Segítségével profi eredményeket érhetsz el közvetlenül a konyhádban. A termék paraméterei

• Termosztát: Igen
• Fényjelzők: Igen
• Állítható hőmérséklet: 25°C-tól 95°C-ig
• Keringési kapacitás: 6 - 15l
• Időzítő beállítás: akár 99 óra és 59 perc
• Vízállóság: IPX7
• Konstrukció: rozsdamentes acélból
• Áramellátás: 220-240 V~ | 50/60 Hz
• Vezérlés: Érintős
• A csomag tartalma: merülő főző, 5 db vákuumzacskó a Sous Vide főzéshez
• Külső méretek: 40,4 x 13,5 x 9,2 cm
• Súly: 1,37 kg

)

Galéria