MAGIC VAC® Dinamika Prime Csomag
A csomag tartalama:

1 db Magic Vac® Dinamika vákuumcsomagoló

1 db Magic Vac Vákuumdoboz 2,5L (pácoláshoz és tároláshoz)

1 csomag (2 tekercs) Magic Vac® 15*600cm vákuumfólia

1 csomag (2 tekercs) Magic Vac® 20*600cm vákuumfólia

1 csomag (2 tekercs) Magic Vac® 30*600cm vákuumfólia

Az olaszországi FlaemNuova az egyik legnagyobb és legrégebbi vákuumkészülék gyártó Európában. Háztartási MAGIC VAC® vákuumozói megbízható, strapabíró eszközök. Kimagasló minőségű anyagok felhasználásával, és egyszerű működtetést biztosító felhasználóbarát kezelőfelülettel szerelt készülékek. Csendes működés és nagyon gyors vákuumozási ciklus mellett további előnye még a 3 mm széles, nagy biztonságú hegesztés.

Az elmúlt évtizedben élelmiszereink modern tartósítási technológiájává a vákuumcsomagolás vált, amely mindössze annyiból áll, hogy a tárolási eszközöket (zacskó, edény stb. ) légmentessé teszi, majd azokat hermetikusan lezárja.

Az oxigén eltávolításával olyan mikroorganizmusok behatolása, mint például a baktériumé vagy a gombáé, megakadályozható, és ez által az élelmiszerek eltarthatósági időtartama megnövekszik (a zsiradékok nem válnak keserűvé, a gyümölcsök nem barnulnak meg, a fagyasztott ételeknek nem lesz utóíze, a húsok nem színeződnek el, és mindezeken túl megtartják eredeti ízüket, zamatukat is)

A Dinamika az egyik legnépszerűbb háztartási vákuumcsomagoló készülék. Megbízható erős vákuumpumpával szerelve és számos kiegészítő, kényelmi funkcióval, amelyek egyszerűsítik és könnyűvé teszik használatát.

Beépített vákuumtekercs tartó rekesz

Beépített, sínen futó éles penge a tasakok könnyű és egymozdulatos szabásához

Száraz és nedves funkció

Marináló funkció (vákuumozható edény szükséges hozzá)

Tartozékok:

Szívőcső edények vákuumozásához

1 tekercs 30cm x*300cm-es vákuumfólia

Használati útmutató

Specifikáció:

Model: MAGIC VAC®  Dinamika

Elektromosság:: 240V-50Hz

Teljesítmény: 130W –0.8 bar (60 cm/Hg) -0,8 bar

12 L/perc szívó teljesítmény

hegesztési hossz: 30 cm

Tanúsítványok: cULus, CE

Méretek:45,5  x 25,2 x 11,9 cm

Súlya: 2,5 kg

2 év garanciával

Magic Vac Vákuumdoboz 2,5L
A Magic Vac vákuumdobozok fontos részét képezik a vákuumtárolásnak. Arra tervezték, hogy gyorsan romló ételeinknek, akár 5x tovább megőrizhessük a frissességét.

A Magic Vac készülékéhez alaptartozékként járó vákuumcső használatával pillanatok alatt levákuumozhatja ételeit, friss alapanyagait. Különösen alkalmas folyadékok, illetve nagy nedvességtartalmú ételek és alapanyagok frisseségének megőrzésére, amelyeket a külsős vákuumkészülékünkkel nem tudunk vákuumtasakban levákuumozni.

Tökéletesen használható megmaradt ételeink tárolására, mint például a lasagne vagy a csirkepörkölt, de levesek és saláták frissen tartására is remekül beválik.

Biztonságosan használható mikrohullámú sütőben és akár a fagyasztóba is teheti.

A vákuumdobozok fedele bár tisztítható mosogatógépben, nem javasoljuk, mert a gumitömítések károsodhatnak.

Marinálás 30 perc alatt?
A 2,5 Literes vákuumdoboz gyors pácolásra, marinálásra kifejezetten alkalmas. Majd fél cm-es falvastagsága miatt hihetetlen módon tartja a vákuumot és messze a legjobb doboz a marináló funkcióval ellátott gépekhez.

A hagyományos pácolás célja az, hogy puhítsuk, szaftosítsuk és ízesítsük a  sütésre váró húsokat. Ennek során fűszeres olajban, tejben, vagy vízzel főzött páclében "áztatjuk" a húst. Míg egy csirkének elég egy-két nap is, addig egy nagyobb darab vadnak a maga főzött páclevében akár egy hétre is szüksége lehet.

Ezt a pácolási folyamatot lehet a vákuum dobozok segítségével mindössze 30 perc alatt elvégezni.

Miért várna egy napot, ha 30 perc alatt sokkal jobb eredményt érhet el?

Vákuumszelep metszet rajza

Galéria